دانشمندان توانستند از هوا، غذا تولید کنند

دانشمندان با استفاده از دی‌اکسیدکربن و الکتریسیته، غذای پروتئینی تولید کردند. آن‌ها امید دارد که با این روش ریشه‌ی قحطی را از میان ببرند. دانشمندان این غذا را با استفاده از انرژی پانل‌های خورشیدی و دی‌اکسیدکربن هوا تولید کردند.

گویا آی تی – در واقع، غذایی که دانشمندان تولید کرده‌اند در آزمایشگاه و با استفاده از راکتورهای پروتئین تولید شده است. این راکتورها قادر هستند که در یک شبانه‌روز تقریباً یک قاشق پروتئین تولید کنند. نکته‌ی مهم این است که در طی این فرآیند از هیچ‌گونه سمی استفاده نمی‌شود و تنها میزان مشخصی کود و یا یک ماده‌ی مغذی دیگر استفاده می‌شود. بر طبق گفته‌ی دانشمند ارشد مرکز تحقیقات فنی VTTدر فنلاند، یعنی جوها پکا پیتکائن، مواد اولیه برای تولید این غذا، هوا بوده است. او امیدوار است که این فناوری بتواند به صحراها و مناطقی که به قحطی دچار هستند منتقل شود و دیگر در هیچ کجای جهان، چیزی به نام «قحطی» وجود نداشته باشد. همچنین از این غذا می‌توان جهت خوراک دام‌ها نیز استفاده کرد. گفتنی است که غذای مورد نظر، ۱۰ برابر از فتوسنترها کاربردی‌تر است.