برای درمان چربی خون بالا چه بخوریم؟
چربی خون بالا یکی از مشکلات مهمی است که بسیاری از افراد در معرض آن هستند. در گذشته انسانها فعالیت بیشتری داشتند، اما اکنون با صنعتیشدن شهرها و پیشرفت آنها میزان فعالیت افراد به کمترین میزان ممکن رسیده است. همه این عوامل منجر به افزایش چربی خون و بروز علائم آن در افراد مختلف میشود. چربی خون بالا یکی از خطرات مهمی است که سلامتی شما را تهدید میکند و نباید آن را دست کم بگیرید. در ادامه این مقاله راجع به علائم چربی خون بالا و خطراتی که به همراه دارد، بیشتر توضیح میدهیم.
علت چربی خون بالا چیست؟
منظور از چربی خون بالا، شرایطی است که در آن میزان کلسترول خون فرد بیشتر از حد نرمال است. کلسترول از طریق اتصال به پروتئینها در خون منتقل میشود و اندامهای مختلف از آن بهعنوان منبع انرژی استفاده میکنند. ترکیب پروتئین و لیپید در خون، با نام لیپوپروتئین شناخته میشود. لیپوپروتئین چربیهای مختلفی را حمل میکند و دو نوع اصلی آن عبارتاند از:
- لیپوپروتئین با چگالی بالا یا HDL: این لیپوپروتئین، بهعنوان چربی خوب شناخته میشود و کار آن جمعآوری کلسترول اضافه از اندامها و انتقال آن به کبد است
- لیپوپروتئین با چگالی پایین یا LDL: این لیپوپروتئین با عنوان چربی بد شناخته میشود و ذرات کلسترول را به اندامهای مختلف بدن میبرد. درصورتیکه به چربی خون بالا مبتلا باشید، میزان LDL خون شما افزایش یافته و میتواند در دیواره رگها رسوب کند
بهاینترتیب کلسترول یک ماده ضروری و مفید برای بدن است، به شرطی که میزان آن بیشتر از حد ممکن نشود. عوامل مختلفی ازجمله کمتحرکی، رژیم غذایی ناسالم و سرشار از چربی و چاقی منجر به افزایش میزان کلسترول و بروز علائم چربی خون بالا میشوند. همچنین برخی اوقات افراد به دلیل وجود یک سری عوامل ژنتیکی یا ابتلا به برخی بیماریها به چربی خون بالا مبتلا میشوند. برای مثال در بیماریهای زیر میزان چربی خون افزایش مییابد:
- دیابت
- ایدز
- کمکاری تیروئید
- بیماری مزمن کلیوی
- لوپوس
علائم چربی خون بالا
علائم چربی خون بالا معمولاً بهصورت ناگهانی بروز پیدا میکنند. علائم چربی خون بالا مثل سکته قلبی و مغزی، معمولاً تا وقتی که کلسترول بالا منجر به تشکیل رسوب در دیواره رگها نشود، ایجاد نمیشوند. البته این مسئله نباید اقدام شما برای تشخیص چربی خون بالا را به تأخیر بیاندازد. برخی از مهمترین علائم چربی خون بالا عبارتاند از:
- پرفشاری خون
- سکته قلبی و مغزی
- سفتی عضلات ناحیه زیر بغل
- انسداد عروق خونی در مغز و قلب
- احساس درد و فشار در ناحیه قفسه سینه
- تغییر رنگ پلکها به صورتی مایل به زرد
- درد در پاها
- افزایش دمای کف پاها
خطرات چربی خون بالا
چربی خون بالا عوارض و خطرات زیادی از جمله سکته قلبی را به همراه دارد. از دیگر خطرات چربی خون بالا میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- افزایش فشار خون
- انسداد عروق خونی
- درد در قفسه سینه یا آنژین
- بیماری شریانی محیطی (PAD)
- بیماری عروق کرونر قلب (CAD)
- سکته مغزی
- حمله قلبی
برای پیشگیری از بروز علائم و خطرات چربی خون بالا، حداقل هر ۶ ماه یک بار برای آزمایش خون و بررسی میزان چربی خون اقدام کنید. اکنون امکان انجام تست چربی خون در خانه وجود دارد. بهاینترتیب میتوان با انجام این تست از بروز خطرات ناگهانی چربی خون بالا مثل سکته قلبی و مغزی پیشگیری کرد.
برای درمان چربی خون بالا چه بخوریم؟
اگر علائم چربی خون بالا را دارید، در رژیم غذایی خود به نکات زیر توجه داشته باشید:
- مقدار کلسترول مصرفی روزانه خود را به کمتر از ۲۰۰ میلیگرم برسانید. کلسترول در انواعی از غذاها با منشا حیوانی مثل گوشت قرمز با چربی، جگر، زرده تخممرغ و لبنیات وجود دارد، بنابراین اگر چوبی خون بالا دارید، باید زیادهروی در مصرف این مواد غذایی را کنار بگذارید
- غذاهای حاوی فیبر محلول مثل غلات سبوسدار، عدس، نخود و لوبیا را بیشتر مصرف کنید
- میوه و سبزیجات بیشتری بخورید
- از اسیدهای چرب امگا ۳ و ماهیهایی که شامل آنها هستند، بیشتر مصرف کنید
- هنگام خرید به برچسبهای ارزش غذایی خوراکیها توجه کنید و از مصرف خوراکیهای دارای کلسترول بالا بپرهیزید
تشخیص چربی خون بالا
تشخیص چربی خون بالا به کمک پانل چربی خون صورت میگیرد. بهاینترتیب که از شما یک نمونه خون گرفته میشود و سپس مورد ارزیابی قرار میگیرد. برای آزمایش چربی خون بالا باید حداقل ۹ تا ۱۲ ساعت قبل از آزمایش چیزی نخورید و ننوشید.
همچنین بهتر است شب قبل از آزمایش، از خوردن غذاهای سنگین و چرب خودداری کرده و غذای سبکی بخورید. در پانل چربی خون، کلسترول کل، کلسترول LDL، کلسترول HDL و تریگلیسرید شما اندازه گرفته میشود. پزشک با توجه به مقایسه سطوح نرمال این پارامترها و نتایج آزمایش شما، چربی خون بالا را تشخیص میدهد.
آزمایش چربی خون در خانه با هومکا!
اگر میخواهید ببینید چربی خونتان در چه وضعیتی است، باید آزمایش چربی خون بدهید. مجموعه هومکا با اعزام نیروهای کارشناس آزمایشگاهی به محل کار و منزل، انجام آزمایش چربی خون را برای شما بسیار آسانتر از قبل کرده است. لازم است بدانید که خدمات آزمایش در منزل هومکا تحت پوشش بیمه پایه و تکمیلی هم قرار میگیرد و نیازی نیست نگران هزینه آزمایش خود باشید.
علاوه بر ساکنان استان تهران ساکنان شهرهای کرج، اصفهان، شیراز، قم، قزوین، رشت، تبریز و اهواز نیز میتوانند از خدمات مختلف مجموعه هومکا بهرهمند شوند. برای ثبت درخواست تست چربی خون در خانه میتوانید به سایت هومکا به آدرس www.homeca.ir مراجعه کرده و یا با شماره ۰۲۱۶۷۳۷۱ تماس بگیرید.